viernes, 24 de diciembre de 2010

Feliz Navidad para TODOS

Hoy en día se dice "Feliz Navidad" como una frase más, como algo superficial que suena taaaan falso muchas veces... Y es que en verdad esa frase ya perdió sentido para la mayoría de gente. La razón es obvia: la navidad en sí ya perdió sentido para muchos.

Sé que si hago una mini encuesta todos me dirán que el verdadero sentido de la navidad es:
- Pasarla con tu familia y gente que quieres
- Unión, paz y amor
- Buenas vibras para todos
- Pensar no solo en regalos
- Alegría

Y no niego que tengan razón, la navidad sí es todo eso que he mencionado y que la gente cree. La navidad es unión, paz, amor, alegría y todo eso entre tú y tus seres queridos (sea familia, amigos, etc.). La navidad no solo son regalos, pavo, chocolate y panetón. Pero hay algo más, algo mucho más importante que todo esto, está el verdadero sentido de la navidad, la razón real por la cual nosotros celebramos esta fecha: el nacimiento de Jesús, el salvador.

Yo hoy recuerdo y celebro eso, mi familia también, pero sería lindo saber que mis amigos y todos celebran lo mismo... y no solo hoy. Pero bueno no se puede tener todo en la vida.

Feliz Navidad, alistaré mis maletas =)

martes, 7 de diciembre de 2010

Mi examen de pastelería (parte II en realidad I)

Y ahora para continuar con mi resumen, retrocedo al inicio del curso.

HISTORIA DE LA PASTELERíA

En Roma en el S.IV nace Pastillariorum donde hacían cakes ligeros con frutas y mantequilla con azúcar en lugar de aceite. En el S.XII se crea la profesión de pastelero y 100 años luegos hacen el "hocico roto". En 1661 Leckinsy hace madeleines por 1era vez y en el S. XIX la pastelería se industrializa.

TIPOS DE HORNO
* Eléctrico a acumulación
* Eléctrico a convección
* A gas a acumulación
* A gas a convección
* A convección forzada
* Túnel
* Balanceo
(yo solita!)

TEMERATURAS
de C a F: *9/5+32

HORNEADO
* Ingr. que dan estructura
* Suavizantes
* Humectantes
* Secantes

Proceso:
1. Grasa se derrite
2. Gases se forman y expanden
3. Microorganismos mueren
4. Huevo y proteínas se estiran y coagulan
5. Féculas gelatinizan
6. Gases se evaporan
7. Caramelización y reacción Maillard
8. Enzimas se inactivan
9. Cambios en nutrientes
10. Pectina se rompe
(Luego de una leída)

MéTODOS DE BATIDO

Queques altos en grasa
* Directo
* Cremado
* 2 etapas
* Grasa líquida

Queques bajos en grasa
* Esponja
* Ángel
* Chiffon
* Muffin
* Biscuit

GALLETAS

Tipos:
* Crocantes
* Suaves
* Chiclosas
* Que se expanden

Formas:
* De cuchara
* De manga
* De refrigeradora
* Con forma

AZúCAR

3500 años atrás encontraron confiterías en las ruinas de Herculaneum. En India y China usaban jugo de caña cruda evaporada. Los griegos y romanos usaban azúcar cristalizada. En Persia 500 años A.C. inventaron métodos de extracción. En el S.X nacen las refinerías en Egipto. Colón, Cortés y Pizarro la traen a América. En el S. XIX se da el auge y en el XX la perfección.

1tn de caña - 150 kg de azúcar

Proceso:
1. Cosecha
2. Almacenaje
3. Picado
4. Molienda
5. Clarificación
6. Evaporación
7. Cristalización
8. Centrifugado
9. Secado
10. Envasado
(Almost)


Y es mañana cuando veo si todo esto me sirvió de algo u_u

Mi examen de pastelería (parte I en realidad II)

Me gusta escribir, pero no estudiar... por eso encuentro más fácil estudiar cuando hago resúmenes. El problema viene si he hecho mi resumen hace semanas atrás y no recuerdo nada, entonces ahí tengo que volver a escribir, y qué mejor lugar para escribir que mi blog?

LA MANTEQUILLA


Proceso de elaboración:
1. Descremado
2. Pasteurización: 1ero temperatura alta unos segundos y luego enfriar rápido
3. Maduración
4. Mantecación
5. Lavado
6. Malaxación: reparte agua de manera homogénea
(Lo recordé todo! =D)

Tipos:
* Cruda
* Extra fina
* Fina
- De cocina
- Aligerada
- Concentrada o clarificada
(Almost)

Se conserva -5C a -6C de 6 a 8 meses

LOS HUEVOS

*Cáscara - 10%
*Yema - 30% / 49% de humedad / 16.7% proteínas
*Clara - 60% / 87.9% de humedad / 10.6% proteínas
=Total 60gr. / 72% de humedad / 14% proteínas
(No)

Propiedades:
* Ligazón (proteínas)
* Espumantes y levantes (claras)
* Emulsificantes (yemas)
* Colorantes (yemas por la flavina)
* Aromáticas
* Clarificantes (claras)
(Almost)

VAINILLA

En el S.XII la usaban para aromatizar el chocolate en México (ahora mayor productor en calidad y Madagascar en cantidad). 1519 los españoles dan a conocer el fruto. 1604 llega a Francia. 1839 en Isla de Reunión la sumergen en agua caliente y la ponen a secar al sol (para obtenerla). 1841 Edmond Albins hace la polinización artificial: cosechar antes de madurar.

CANELA


Del extremo oriente, sale del Canelo.

JENGIBRE

Del medio oriente. Si lo venden verde es como legumbre, fresco es para perfumar y molido igual o para curry.

NUEZ MOSCADA

De Indonesia y Las Antillas, sale de la moscada. Es ovoide, arrugada y muy perfumada.

FRUTAS

Tipos:
* Agrumos - naranja, limón
* Bayas - fresa, mora
* Con cáscara gruesa - almendra, castaña
* Con hueso - lúcuma, durazno
* Con pepas - manzana, sandía
* Exóticas - maracuyá, piña
* Secadas - pasas, guindones
* Secas - pecanas, pistacho
* Planta de tallo - ruibarbo, angélica

Transformadas:
* Purés
* Pulpas
* Jugos
* Coulis

Conservadas:
* Liofilización
* Congeladas y sobrecongeladas
* Conservas apertizadas
* Al sirop y al natural
* En alcohol

viernes, 3 de diciembre de 2010

Dibus

Y recordando mi infancia en lugar de estudiar derecho encontré la programación del Canal 7 cuando yo era niña, allá por los 90's...

Kimba El León Blanco
Tracey McBean
Ernesto el Vampiro
Barney y sus amigos
Underdog
Las Fábulas del Capitán Oso Azul
La Fábrica de Bertha
Wishbone

El Toro Toribio

Gasparín el fantasma amistoso
Denver, el último dinosaurio
La máquina del Tiempo Tondekeman
Los Cariñositos
Garfield y sus amigos
El Perro Dinky
Cool McCool
Las aventuras de Rocky y Bullwinkle
Bebé Huey
La pantera rosa
Rick Raven

Super Ted
Los hermanos
tucán
El Show de Gloria María Solari (1998)
Jimbo y el Jet Set
Penny Crayon
La Familia Ness
El gato de Henry
Ernesto, el vampiro
Cuentos Japoneses: Teatro de Marionetas, Niños en Crecimiento
Álbum Musical del Mundo
Noppo y Gonta
1, 2, 3, Matemáticas, Niko y Tap

Link: http://www.scribd.com/doc/3670614/TV-Peru

lunes, 29 de noviembre de 2010

Michi michi

* Hace un par de semanas escribí esto, aún no recuerdo porque recién lo publico, pero bueno, aquí va *


Son exactamente las 10:42 pm del 03 de noviembre de 2010, mañana tengo práctica de AGIF (análisis gerencial de la información financiera) y como su nombre lo dice es “AGGG”.

Para variar me inspiro o me dan ganas de escribir cuando tengo cosas que hacer y bueno hoy recordé que tengo 19 años y que me prometí a mí misma escribir sobre cada persona que me regaló algo en mi cumpleaños. Hoy toca Michi michi (no, no es un gato)...

La primera vez que me percaté de su existencia fue hace 3 años (o sea cuando empecé la universidad), cuando entraba al salón luego de almorzar en la cafeta y la vi sentada en la carpeta comiendo de su taper de comida (igual que yo), lo primero que dije fue: “wow que triste, está comiendo solita en el salón, ¿qué no tiene amigas?”. Durante todo ese primer ciclo casi no le hablé, fue en segundo ciclo donde nos conocimos más, cuando le tirábamos bolitas de papel al chico que estaba en nuestra clase de psicología. Para el tercer ciclo se puede decir que ya éramos amigas y durante ese tiempo fue que hablamos más.

Yo siempre me he caracterizado por ser una persona reservada pero también por siempre tener una mejor amiga a la que le cuento lo que no le cuento al resto; sin embargo, desde 4to de secundaria que no tenía una amiga así, dos años sin hablar son mucho para mí… y la elegida para escucharme fue ella. Me había dado cuenta que teníamos mucho en común, empezando por no ser católicas, que aunque suene raro, nos unió mucho (y hasta ahora). Luego está el hecho de que ambas somos flacas y nos molestan por eso, las dos vivimos cerca a la universidad y otras cosas más profundas que recién descubrí cuando empecé a compartir cosas con ella.

Como toda chica en plena adolescencia (tardía a mis 18 años) pasaba mi etapa de enredos amorosos y ella también. Le conté todo de él, cada cosa que hacía y que no, cada cosa que decía que me hacía sentir más confundida que antes, cada cosa que pensaba sobre él, cada TODO. Recuerdo perfectamente que empecé a mencionar a este chico un día que fuimos a KFC a cenar y regresamos caminando juntas en plena neblina nocturna. Lo mejor fue saber que no solo yo pasaba por algo así, ella también. Y mientras decíamos cosas como: “ay sí a mí también me dice lo mismo” “exacto, ¿por qué siempre hacen cosas que confunden?” y étcs… noté que podíamos hablar por horas y no aburrirnos, podíamos caminar por horas (técnicamente hablando porque iO no camino) y no notarlo, podíamos ser muy amigas y sentirnos bien con eso =)

Es una de las pocas personas que puede entenderme, que entiende perfectamente mis principios porque ella tiene los mismos, que entiende perfectamente que cada domingo es sagrado porque vamos a la iglesia, que entiende perfectamente cuando digo que un chico es “buena gente”, que entiende perfectamente que no me dejen salir mucho de noche, que entiende perfectamente lo que significa comer y no engordar (aunque quieras), que entiende perfectamente cuando digo “no tengo plata”, que entiende perfectamente lo que significa vivir en Ate y estudiar en la Usil (somos atípicas), que entiende perfectamente lo que significa divertirse sanamente, que entiende perfectamente mi flojera y puntualidad porque ella es igual, que entiende perfectamente mis ganas de poner un negocio, que entiende perfectamente… muchas cosas más. Y aunque haya cosas que no siempre las entienda perfectamente, sé que está ahí para intentarlo o simplemente para escuchar y dejar que me desahogue.

Es buena para consolar y yo buena para escuchar, somos “buen par” como dice mi mamá; somos amigas, la considero mi mejor amiga (y espero que ella también, sino le pego) y la quiero como la hermana que no tengo.

Podría escribir sobre cada cosa que pasamos juntas y no terminaría nunca por dos razones principales: 1: son tantas que me da flojera escribir todo y 2: no las recuerdo todas. Pero sé que seguiremos pasando cosas memorables, tontas, aburridas, divertidas, lindas, graciosas, feas, raras, etc… pero lo pasaremos JUNTAS.

Me escuchas, me aguantas, me animas, me quieres, me ayudas, me haces reír, me distraes (incluso en clase), me haces sentir bien… gracias Michi michi, gracias por todo lo que hemos pasado y lo que pasaremos. Te quiero (L)

lunes, 15 de noviembre de 2010

"Aniversario"

Hace un año era la persona más feliz del mundo, no es que hoy no lo sea, pero hace un año Dios cumplió uno de mis más grandes sueños: conocer Disney =) Como es Dios quien hace las cosas, las hace bien, cumplió mi sueño con creces porque no fui a Disney solo como guest, fui como Cast Member... YO HACIA LA MAGIA.

En sí todo esto del sueño Disney empezó hace más de un año, empezó cuando me inscribí y obligué a Vero a hacerlo, cuando dimos el examen de inglés luego de no haber dormido nada por salir a bailar el día anterior, cuando recibimos el correo que decía que habíamos pasado ese examen, cuando dimos el siguiente y el siguiente... cuando tuvimos el psicológico y pensábamos que si no pasábamos estábamos locos, cuando tuvimos la entrevista con los de Disney, cuando fuimos a la embajada buscando nuestra visa para un sueño (8), cuando nos dijeron sí en la embajada y fuimos las personas más felices del mundo....

Era mi primer viaje internacional, la primera navidad que pasaría sin papá y mamá (sin nadie de mi familia en sí), el primer año nuevo también, la primera vez que estaría tanto tiempo separada de mi familia, la primera vez que viviría sola... Y eso es poco, porque para mucha gente era también la primera vez que viajaban en un avión, primera vez que trabajaban y primera vez en muchas cosas más.

Hace un año y un día salía de mi casa despidiendome de mi cuarto con una mezcla de sentimientos encontrados que solo sentí esa noche, solo esa noche me daba "cosas" dejar mi casa por tres meses. Llegamos al aeropuerto, vi una mancha de gente azul (que no eran los pitufos) y me uní a ellos, busqué a dos de mis amigas y esperamos "pacientemente" en la cola para hacer nuestro check in. No había llegado tan tarde pero era una de las últimas y al terminar de hacer mi chek in tuve que correr a la sala de espera para pasar los últimos momentos con mi familia. Tenía hambre y mi papá compró donuts para mí y para mi hermano, no pude terminar de comerlas porque ya tenía que entrar a... "la cosa esa antes de entrar al avión donde están solo los que van a viajar" y por eso tampoco me pude despedir bien de mis papas, no lloré y no porque no quisiera sino porque nuestra despedida fue muy rápida "chau papi, chau mami, chau gordo, los quiero mucho y los voy a extrañar" un beso a cada uno, un abrazo y a correr.

A partir de ahí mis recuerdos son borrosos, no recuerdo con quien me senté pero se que fui una de las primeras en bajar del avión en Bogotá y de hecho la primera chica en hacer la cola para entrar en el avión que nos llevaría a Fort Lauderdale =) Recuerdo que quise ver "La cruda verdad" en uno de los aviones y me quedé dormida, recuerdo que no conocía a nadie en el avión pero igual era feliz, recuerdo que mis maletas pesaban LA vida y que tuve que cojer un carrito de $ 3.00 (grrr en Perú son gratis!) para no caerme con todo encima, recuerdo que esperamos otra vida más a que llegara el American Coach a llevarnos a Orlando. En el carro sí fui con Vero y dormimos todo lo que no habíamos podido en esos días, bajamos cuando el carro paró y compramos pringles y galletas que a mí no me cobraron, subimos, comimos y fuimos felices...

Y a esta hora ya había llegado a Vista Way, el lugar donde viviría los mejores tres meses de mi vida, los más mágicos y con las personas que nunca pensé vivirlos. A esta hora yo ya conocía a mis roommates, nunca las había visto en mi vida pero no tenía miedo. A esta hora íbamos a Walmart a comprar nuestra cena del día y desayuno del día siguiente.

A esta hora yo seguía feliz y un año después sigo feliz, porque en tan solo tres meses pasé momentos inolvidables con gente inolvidable. Conocí a gente que se volvió más que especial, en verdad no imagino mi vida ahora sin ellos. No solo gente de todas partes del mundo, una de las cosas más lindas fue conocer a gente de la universidad, porque lo mejor de eso es que aún los veo y aún hablamos... y TODOS, absolutamente todos, hoy recordamos lo que empezamos a vivir hace un año.

Hoy que todos nos ponemos nostálgicos y nos cortamos las venas con galletita de soda mientras escuchamos "Celebrate You" recordamos que Disney cambió nuestras vidas y que nos hizo mejores personas de un modo u otro y que no solo nos ofreció la magia de vivir Disney, nos ofreció la magia de la amistad.

martes, 9 de noviembre de 2010

Noticias únicas

Hoy se me ocurrió entrar a la página de "El Comercio" luego de ver una noticia genial en twitter y buscando otras noticias curiosas encontré estas:

1. La noticia que vi en Twitter
2. Pobres parejas
3. Lo devolverán?
4. Yo también lo amo =')
5. Yo quiero comer así

Ahora sí, fin.

domingo, 7 de noviembre de 2010

"Estamos criando vagos"

Acabo de leer uno de las mejores cadenas, no por lo graciosa que puedan ser las cadenas en su mayoría, sino por lo real de esta

Aquí va:

ESTAMOS CRIANDO VAGOS...

Nos preguntamos asombrados que esta pasando en este país?? Al ver las atrocidades que ya son cotidianas en la noticias, y al mismo tiempo nos confortamos liberándonos cómodamente de la responsabilidad de actuar culpando siempre a nuestro gobierno de toda la inseguridad que se vive en las calles.

Este país esta sumergido en una era delictiva generada y participada principalmente por gente joven.

Yo me preguntaría y plantaría la siguiente pregunta: como eduque o estoy educando a mis hijos? Que valores inculco o inculque a mis hijos??

A los jóvenes de este siglo hay que llamarlos varias veces en la mañana para “llevarlos” a la escuela y digo llevarlos por que no tienen que tomar el camión o caminar para llegar a ella.

Se levantan generalmente irritados pues se acuestan muy tarde viendo el cable, jugando playstation, hablando o mensajeando por teléfono o conectados a la Internet.

No se ocupan de que su ropa esté limpia y mucho menos en poner un dedo en nada que tenga que ver con arreglar algo en el hogar.

Tienen los últimos juegos del mercado,ipods y computadoras, que cada día hay que actualizarles.......

Idolatran a sus amigos y a los falsos personajes de los realitys de mtv, ah pero viven poniéndoles defectos a sus padres a los cuales acusan a diario de que sus ideas y métodos están pasados de moda.

Se cierran automáticamente a quien les hable de ideologías de moral, honor y buenas costumbres, y mucho menos de religión pues lo consideran aburrido y que ya lo saben todo.

Nos asombramos por que los sicarios cobran cuotas sin trabajar por ellas cuando a nuestros hijos los acostumbramos a darles todo incluso su cuota semanal o mensual sin que verdaderamente trabajen por ella, y de la que todavía se quejan a porque 'eso no me alcanza'.

Si son estudiantes siempre inventan trabajos de equipo o paseos de campo, que lo menos que uno sospecha, es que regresarán con un embarazo, habiendo probado éxtasis, coca, marihuana o cuando mínimo alcoholizados.

Y cuando les exijes lo mas mínimo en el hogar o en la escuela lejos de estar agredecidos te contestaran: “yo no pedí nacer” “es su oblación mantenerme” o “quien les manda a mis padres andar de calientes”.

Definitivamente estamos jodidos pues la tasa de que hagan su vida independiente se aleja cada vez más, pues aún el día que se gradúan y consiguen un trabajo, hay que seguirlos manteniendo, pagándoles deudas, servicios y hasta los partos de sus hijos.

Con lo anterior, me refiero a un estudio que indica que este problema es mayor en chicos de la sociedad de clase media o media alta (o de capas medias urbanas) que bien pudieran estar entre los 14 y los 28 años, si es correcto 28 años o mas lo pueden creer??? y que para aquellos padres que tienen de dos a cuatro hijos constituyen un verdadero dolor de cabeza.

¿Entonces en que estamos fallando?

Yo se que dirán que los tiempos y las oportunidades son diferentes, pues para los nacidos en los años cuarenta y cincuenta, el orgullo reiterado es que se levantaban de madrugada a ordeñar las vacas con el abuelo; que tenían que ayudar a limpiar la casa; no se frustaban por no tener vehículo, andaban a pie a donde fuera, siempre lustraban sus zapatos, los estudiantes no se avergonzaban de no tener trabajos gerenciales o ejecutivos aceptaban trabajos como limpiabotas y repartidores de diarios.

Lo que le pasó a nuestras generaciones, es que elaboramos una famosa frase que no dio resultado y mando todo al diablo:

'¡YO NO QUIERO QUE MIS HIJOS PASEN LOS TRABAJOS Y CARENCIAS QUE YO PASE!' .

Nuestros hijos no conocen la verdadera escasez, el hambre. Se criaron en la cultura del desperdicio: agua, comida, luz, ropa, dinero.

A los 10 años ya habían ido a Disney World mínimo dos veces, cuando nosotros a los 20 si bien nos iba sabíamos lo que era tener un pasaporte.

El 'dame' y el 'cómprame' siempre fue generosamente complacido convirtiéndolos en habitantes de una pensión con sirviente incluido y todo incluido, que después queríamos que funcionara como un hogar.

Es alarmante el índice de divorcios que se esta generando, se marchan al exterior a la conquista de una pareja y vuelven al hogar a los cuantos meses divorciados porque la cosa 'les aprieta' ninguno de los dos quiere servir al otro en su nueva vida y como nunca batallaron en su pensión con sirviente incluido, a las primeras carencias en su nuevo hogar avientan el paquete y regresan a casa para que mama y papa continúen resolviéndoles la vida.

Este mensaje es para los que tienen hijos pequeños y que pueden todavía moldearlos, edúquenlos con principios, y responsabilidades háganles el habito del ser agradecidos.

Háganles el habito de saber ganarse el dinero, la comida, la ropa, el costo de la estancia en la casa de la cual no aportan para el pago de servicios, háganles saber lo que cuesta cada plato de comida, cada recibo de servicio, háganles sentir en su casa como se comportarían ustedes en casa ajena cuando van de visita.

Por ese domingo o cuota semanal o mensual pónganlos los sábados o domingos a lavar los carros, limpiar la casa “no su cuarto” este debe ser obligatoriamente limpiado siempre sin ningún pago a cambio, háganles la costumbre de limpiar sus zapatos, de que paguen simbólicamente por todo lo que gratuitamente reciben, implántenles la ideología de ameritar una especie de beca escolar que ustedes pagan, y por la que ellos no pagan ni un centavo, eso puede generar una relación en sus mentes “trabajo=bienestar”.

Todos los niños deben desde temprano aprender a lavar, planchar y cocinar para que entiendan la economía doméstica en tiempos que podrían ser más difíciles.

Cuida lo que ven y ves con ellos en la televisión, y evita caer en el vicio social llamado telenovelas, los videojuegos violentos, la moda excesiva y toda la electrónica de la comunicación, han creado un marco de referencia muy diferente al que nos tocó.

Estamos comprometidos a revisar los resultados de "si fuimos muy permisivos", o si sencillamente hemos trabajado tanto, que el cuidado de nuestros hijos queda en manos de las empleadas domésticas y en un medio ambiente cada vez más deformante.

Ojalá que este mensaje llegue a los que tienen muchachos pequeños y puedan cambiar o hacer algo al respecto, pues ya los abuelos pagaron (o estamos pagando con sangre) la transición...
Que cada quien tome lo que nos corresponda...


Puedes cambiar el mundo desde tu hogar, recuerda que para que triunfe el mal solo se necesita que la gente buena no haga nada….

**************

Oh por Dios! parece estar hecho a medida de mis padres, qué vergüenza =/ aclarando que no por todo, pero si por muchas cosas.

martes, 12 de octubre de 2010

él.

Hace un tiempo dije que quería enamorarme, que quería sentir “eso” que hace que te emociones cuando ves a la persona que te gusta, cuando hablas con él, cuando te abraza o cuando piensas en él sin que lo sepa y es que al principio esa persona no lo sabe, luego de mil indirectas recién se entera.

Me siento así y me gusta, estoy enamorada y se nota, ya me lo han dicho y eso también me gusta, ¡me gusta todo! Me gusta él, sus abrazos, sus besos, su sonrisa, sus sms, su compañía, su responsabilidad, su paciencia, su sinceridad… TODO, porque es mejor de lo que imaginaba, porque él es mi mejor amigo y ahora mi enamorado.

Ya no puedo escribir de él porque ya lo hice, hoy escribo sobre mí.

Lo conocí hace casi un año atrás, estaba en una de mis clases pero hasta ese entonces era solo un chico más. Meses después viajamos a Disney (sí ese viaje que me hizo pasar los mejores tres meses de mi vida) y ahí sí puedo decir que empecé a notar su “presencia”. Iba a mi casa buscando a mi amiga para que vayan a la iglesia los domingos y según yo ahí fue donde empecé a hablarle más, pero la verdad es que no lo recuerdo bien (como muchas cosas) y en realidad eso es lo bonito de la amistad… nunca sabes como empezó, simplemente sabes que está ahí.

Y así de un momento a otro pasó de ser un perfecto desconocido a una de las personas con las que pasé la mayor parte del viaje. Era divertido, era mi amigo y podía hablar con él de lo que sea, podíamos bromearnos y molestarnos mutuamente y la pasábamos bien. No sé tampoco cuando fue que se volvió mi mejor amigo pero sé que fue regresando de nuestro viaje, cuando empezamos a conocernos más a hablar más y a compartir más cosas. Hasta que un día compartimos cosas muy privadas (como este blog) y nos sentimos bien haciéndolo…

Siempre fue muy atento conmigo, cariñoso, amable y muuuuy lindo, cuando me di cuenta de eso fue que empecé a verlo como algo más. Me parecía raro que me gustara eso; yo no suelo ser muy cariñosa ni muy linda, soy una persona más bien sarcástica y eso no me hace muy amable que digamos, claro que no soy mala, simplemente un poco fría. Muchas veces he escuchado eso de “los opuestos se atraen” y puedo decir que es una verdad a medias, porque si fuera completamente opuesto a mí lo odiaría y no es así. Me gusta que tengamos muchas cosas parecidas en cuanto a nuestra forma de pensar y demás y también que tengamos ciertas diferencias porque así es como mi complemento o media naranja (:

Ando en las nubes, vivo volando y me derrito como mantequilla con cada cosa que dice y/o hace y puedo confirmar que se siente bonito estar así enamorada, se siente bonito ser cursi (a veces), se siente bonito tener a alguien, se siente bonito querer y sentirme querida, se siente bonito emocionarme cuando lo veo, se siente bonito estar con él (“estar” de pasar tiempo juntos y “estar” de que sea mi enamorado). Me encanta sentir todo esto y más aún que sea por él; porque cada uno de estos 30 días juntos ha valido la pena, porque todas esas 720 horas que pensé en él lo valen, porque quisiera que el día tuviera 25 horas y la semana 8 días para poder quererlo un poquito más.

Te quiero y me enamoro de ti cada día más… ¿qué más puedo decir? solo que eres GENIAL

TE QUIERO. Gracias por ser tan tú =)

lunes, 4 de octubre de 2010

Elecciones en Lima (resultados)

En La Molina ganó Zurek...
quien hace campaña con mucho tiempo de anticipación, la hace!
quien regala helados y galletitas, la hace!

En Lima ganó Susana por 1% de diferencia, en realidad aún no gana pero es casi seguro a mi parecer y aún así no gane... yo ya voté y me siento tranquila.

El tráfico fue un asco, Lima colapsa en elecciones, como serán las presidenciales?

Mi voto es secreto

sábado, 2 de octubre de 2010

Elecciones en Lima (opinión MUY personal)

Hace como un mes que no posteo pero no que no escribo, sí he escrito gracias a Dios (:

Hoy siento que tengo la necesidad de hablar de esa mala palabra que empieza con P... sí! política, bueno a decir verdad no quiero hablar de eso, pero siento que como muchas cosas es un "mal necesario".

El domingo 3 de Octubre serán las elecciones regionales, municipales y distritales en Lima (claro que eso es algo que todos sabemos) y sé que hay muchos como yo que a tan pocas horas de este suceso no saben por quién votar.

Como tengo tantas ideas sobre las elecciones y tan poco tiempo para ordenarlas lo haré solo con viñetas (poco tiempo xq es de madrugada y tengo sueño).

Sobre Lourdes:
* Hace tiempo estaba segura que mi voto sería para ella, ahora no.
* Todos en mi universidad quieren votar por ella (será xq fue rectora digo yo...).
* Me sorprende que la defiendan tanto luego de decir que la alcaldía le llega al po@#
* Atacó de forma muy directa a Susana en su debate, no me gustó.
* Desde que Susana subió su popularidad intentó "copiarse" de ella, supongo que xq Susana es más carismática.
* Parece que la gente olvidó los problemas de Lourdes cuando aparecieron los de Susana.
* Quisiera votar por ella para que me dejen de molestar en la universidad por no querer votar por ella.

Sobre Susana:
* Bayly sí que sabe cómo aumentar la popularidad de alguien, ya me imagino cómo serán las presidenciales... cuánto poder tiene ese hombre!
* Me dicen: "si quieres a tu ciudad no votes por ella", "quienes votan por Susana simplemente no piensan!!!" "es roja".
* Fue atacada en su debate y no se defendió, no me gustó.
* En las elecciones presidenciales yo quería que ella ganara (pero no sabía xq)
* Me acabo de enterar que no tiene educación superior, solo un curso de especializació en la Univ. Católica de Chile, sinceramente nosé cuánto valga esto o no pero es algo que me llamó la atención.
* Quisiera votar por ella para darle la contra a ciertas personas un poco "huecas" en mi universidad, pero es algo irresponsable hacer eso.

Sobre Mí (osea iO):
* No quiero votar ni por Lourdes ni por Susana simplemente porque les dan más importancia de la debida
* Quiero votar por Lay o Andrade, que a pesar de no estar en el 1er o 2do puesto en las encuestas, tiene propuestas más interesantes y una mejor imagen para mí.
* Lay estudió en mi colegio y me acabo de enterar, pero no votaré por él por eso.
* Una vez vi a Andrade en una marcha por mi casa, me sonrió y me pareció tierno pero no votaré por él por eso.
* Me siento mal por no haberme informado con tiempo para tomar una buena decisión en mi primera experiencia electoral.
* Me llega saber que no soy la única irresponsable que no está bien informada.
* Me llega la gente que votará por la candidata llamada "mal menor" sabiendo que hay mejores opciones.
* Me llega la gente que votará sin tener razones convincentes para fundamentar su voto.
* Me llega la gente que piensa que las elecciones no son importantes, en especial la gente joven... lo cual es triste xq yo soy joven y no pienso así. Los jóvenes somos quienes viviremos bajo el régimen de est@ nuev@ alcalde, él/ella hará que lleguemos temprano a la universidad, que no nos roben en el camino, que tengamos un futuro laboral asegurado... o todo lo contrario.
* Si mi voto no está con Lourdes o Susana todos dicen que es un voto perdido pero nunca lo será, yo valgo por lo tanto mi voto también y por más que vote por alguien que quizás no gane, tendré la satisfacción de haber votado por quien yo quería (xq soy libre de hacerlo) y de haberle subido la autoestima a ese candidato no ganador como para decirle que él también es importante.

Ok, fácil tengo más que decir pero mi cama me llama y no quiero resistirme.
PD: son MIS opiniones, MIS ideas, MIS pensamientos... no opinen

lunes, 6 de septiembre de 2010

Cierto?

Cuando debería estar estudiando mi interesante lectura de investigación de mercados... me topé "accidentalmente" con esto en facebook, una página llamada: 20 cosas que las mujeres no saben de los hombres, y muchas me dieron curiosidad por saber si son ciertas o no porque en sí hay más de 16508498024890416584 cosas que las mujeres no sabemos de los hombres XD. Pero hay que admitir algo, el chico que escribió esto es muy lindo sin duda (:

1) El hombre no resiste ver llorar a una mujer que quiere.....:(

2) El hombre cuando hace regalos (flores, chocolates, osos, loquee sea) es por que no quiere otra mujer en su vida, por que esta cansado de desilusiones y la ve perfecta

3) una forma muy usual de tirar indirectas es por medio de las canciones románticas

4) cuando les digamos: SOS hermosa/bonita/linda/preciosa, realmente lo decimos en serio, no nos digan que estamos equivocados, vamos a dejar de intentar convencerlas.

5) si el te mira fijamente a los ojos es porque le están pasando cosas muy fuertes

6) No hablen sobre lo lindo que es Brad Pitt, Johnny Depp etc. En frente de nosotros, es aburrido y no nos importa. Para eso están sus amigas

7) No se enojen cuando les abramos la puerta. Aprovéchense de esos momentos.
Si nosotros las invitamos a algo ¡Déjenos pagar por ustedes! No se sientan 'mal', disfrutamos hacerlo, es algo esperado, sonrían y digan 'gracias'.

8) Cuando empiezan una pelea tu lo corres y el se va, esta pensando en todo momento en regresar y arreglar las cosas.

9) Un hombre le da rabia y asco que una mujer este con alguien que no la merece

10) No tomen en serio todo lo que decimos, el sarcasmo es algo hermoso, encuentren la belleza en él.

11) Si el llora por ti esta sufriendo demasiado

12) Cuando el te diga que te ama, mira profundamente en sus ojos, dale un pequeño beso sobre sus labios y decile que lo Amás también… ¡Y DECILO EN SERIO!

13)Si una chica nos besa apasionadamente nos derretimos por dentro

14) Si el te escribe cosas bonitas lo hace para que siempre pienses en el, cuando te las escribe quiere hacerte saber que siempre piensa en ti.

15) Cuando el hombre se desiluciona de algien que quiere, tarda muuuuuuuuuuuuuucho en superarlo :)

16) El hombre que este interesado en ti siempre va querer seguirte.

17) No nos importa si hablan con otros hombres, no importa si tienen otros amigos hombres pero tampoco le den esos abrazos q ni a nosotros nos dan

18)A un hombre no le gustaria q una chica este borracha ,es decir q este tirada por el suelo ,asi vomitandoo es verguenza ajena

19) Si un hombre no las está tratando bien, es una deshonra para el género masculino, y esa persona no cambia mándenlo a volar esas personas no van a cambiar......


20) ESTA ES LA MEJOR
''los hombres se vuelven locos por la
mirada y a la vez la sonrisa de la mujer '' :)

****Me recuerda al post que escribí con preguntas cuando también tenía cosas más importantes que hacer como en este caso hahaha

miércoles, 1 de septiembre de 2010

Ideas sueltas

Hoy y específicamente ahorita tengo muchas ideas, cosas, sentimientos, emociones, frases, conceptos, términos y étc's en la cabeza, corazón y en toda iO

* Llegué al 100% (hace tiempo...)
* Cuando uno sabe escuchar, normalmente se olvida de hablar (Autora: iO)
* Tus papás y su estilo de vida influyen mucho en ti, quieras o no
* La varianza, desviación estándar y el coeficiente de variación sirven para medir el riesgo
* Te juro que se siente bien... (8)
* No quiero ser tan floja
* No estudio y me parece mucho, cuando lo hago me parece fácil y en el examen... (?)
* Me gusta el azul y derivados
* Los amigos y sus problemas te hacen ver los tuyos de otro punto de vista aunque ellos no opinen
* La conservación de alimentos es más importante de lo que la gente puede creer
* Odio estudiar sola
* Hacer galletas diamante no es tan fácil como parece
* Es lindo sentirse querida/o
* Hazlo! Quiere <3 =)

viernes, 20 de agosto de 2010

Ando

Ando en 95%
ayer 99%
hace días 95%
mucho más atrás 80%
Ando en 99%

sábado, 14 de agosto de 2010

...y nunca pusimos bandera

Ya es casi quincena de Agosto, pasaron las fiestas patrias y todo el mes patrio en su conjunto y en mi casa nunca hubo una bandera.

Es una pena xq al caminar de mi casa al paradero, habían muchas banderas en el camino, casi todos mis vecinos tenían banderas flameando en sus techos y en mi casa... solo la ropa colgando en la azotea.

Y a pesar de que ya pasó 28 de Julio y la celebración de nuestra Independencia, hay muchos "patriotas" que aún tienen banderas en sus techos; pero seamos sinceros, no las tienen por patriotas, las tienen por flojos XD... sí eso es ser muy peruano: tener una bandera en tu techo en la quincena de Agosto por flojera de sacarla.

En realidad hay muchas cosas que los peruanos no "sacamos" por flojera...
*Hace poco vi un lindo árbol decorado con guirnaldas y luces navideñas, sí en Agosto!
*Luego seguí caminando y llegué a casa de mi amiga donde seguían los adornos del cumpleaños de su sobrino que fue en Enero!

Somos algo flojos y somos peruanos... eso suena mal verdad? qué triste! algún día cambiaremos, no pierdo las esperanzas... pero empezar este cambio costará, en especial a mí XD

viernes, 30 de julio de 2010

Pages

El Facebook es una de las redes sociales más usadas hoy en día, pero no tengo intención de hablar del facebook en sí, sino de las "páginas" que hay. Algunas son divertidas, tontas, completamente ciertas y otras simplemente raras; pero en este post quiero poner todas aquellas páginas de las que soy fan... mentira!! no terminaría nunca si hago eso, solo pondré las que más llamaron mi atención por X razones (muchas en inglés con comentarios en inglés... lol XD):


* Quien no se hizo Peinados con shampu cuando se bañaba.. no Tuvo infancia! :D, (al principio creí que era solo para chicas, pero cuando lo pensé mejor... los chicos también pueden!)

* Las 3 cosas que mas dices en la escuela son: 1: tengo sueño, 2: tengo hambre, 3: ya me quiero ir (soy iO)

* cuando una chica esta callada millones de coosas pasan por su mente (y lo mejor es que la gente no se da cuenta ;D)

* No, wait, hug me some more. (yeap i loooove hugs!)

* It's like: I want you to know. I just don't want to tell you. (so common)

* "NO quiero perder mi muchosidad" (: (nunca)

* Forget a PRINCE WITH A HORSE!!, I want a VAMPIRE WITH A VOLVO!!♥ (of course!)

* "yo, don't forget to bring _____" "ok" "did you bring ____?" "AHH F*CKKK!" (that happens to me uncountable times)

* YO TAMBIEN HE DORMIDO CON UN GATO (muchas veces en mi caso)

* I've Always Wanted To Jump Into A Taxi And Shout "FOLLOW THAT CAR!" (and i also always wonder how much that would cost lol!)

* As a Kid I Used to Jump From Couch to Couch To Avoid the Lava & Quicksand" (ok not only as a kid)

* When i was your age i lost a tooth, Not my virginty.. (times change... in a bad way)

* I Never Finish My Eraser Because It Is Either Stolen,Lost,or Cut In Half (not even in college)

* "Mom i don't need a jacket" "Holy crap its cold out" (always happens)

* El beso de Iker Casillas y Sara Carbonero tras ganar el mundial 2010 (ese pata fue tan lindo :D)

* "Did she get off the plane?!" ... "I got off the plane!" (one of the best pages ever! *-*)

* I Get Bored During School Holidays, But Complain When I Have To Go Back (thats kinda happening now)

* ES QUE ME DA "COSA" (a todos y siempre)

* ¿Que parte de "solo las puntas" no entienden las peluqueras? (por eso no me corté el cabello hoy u.u)

* Yo tambien dije que Jack si cabia en el pedazo de puerta con Rose n TITANIC (es una egoísta!)

* TOY STORY 3 IS FOR BIG KIDS :) (like me)

* Odio que la cancion que te gusta salga en cuanto te vas a bajar del carro (más aún cuando son pocas las veces que ponen música que te gusta en un micro u.u)

* ODIO CNDO ALGUIEN Q TE GUSTA PUBLICA ALGO Q TE CONFUNDE! (quién no?)

* YO TAMBIEN ME PELIE CON EL COBRADOR! (siempre)

* Situación universitaria: sobreviviendo (en especial este ciclo que pasó)

* Yo no sé si soy un insensible o los demás son demasiado sentimentales (soy iO!!!!!!!)

* If you like her, tell her because she won't wait forever. (do men understand that? O.o)

* Move out of the way children I've been waiting 11 years to see Toy Story 3... (i wanted to do that when i went to the cinema to see the movie =/)

* odio no poder comentar en el "me gusta". (y creo que por eso el post)

* No matter how close exams are..we still have time for faceboook! (never matter that)

* 45 cosas que una chica quiere pero NUNCA va a pedir. (cuando lo leí me di cuenta que algunas son tan ciertas)

* LAS ENANAS SON MAS LINDAS QUE LAS ALTAS (; (100% cierto XD)

* Yo hago lo q qiero, cuando qiero, como qiero y si mi mama me deja :$ (...hasta que viva sola u.u)

* A mi tmb me gustaria invernar como los osos!!!!! (y lo he intentado)

* Para los que alguna vez dijeron : No me gusta, me parece lindo :) (sí xD)

*
i wish boys and girl could have sleepovers without it being a big deal! (it would be fun)

* Hey wind how about you DON'T mess up my hair? (please?)

* Don't make a girl fall in love with you if your not ready to catch her. (loooove this page)

* Guys have no idea how long something they said can stay in a girl's mind.. (either good or bad things)

* "Hey mate, you getting the bus?" "Nah mate, flying there on my nimbus 2000" "Ah OK" (i wish that was true T.T)

* God made Heaven and Earth, and the rest was made in China. (so true)

* I've lived in 3 decades, 2 centuries & 2 milleniums & I'm not even 20 yet! (i only realised this when i read it)

* Voy por calle, veo una piedrita, y la pateo, la pateo... (hasta que llego a mi casa y acaba el partido u.u)

* No sé nada de política (Elecciones Lima 2010) (y la cosa deja de ser graciosa cuando se acercan más las elecciones)

* Prefiero caminar kilometros que botar la basura en el piso :) (todo por una promesa que hice hace muchos años atrás)

* Your display picture is a car? Sorry, I didnt realize you were a transformer. (so perfect for someone i know)

* Por los que alguna vez dijeron: HAVE A MAGICAL DAY :)! (Disney ICP 2009)

* qiero salir!!! ... a donde?D: ... nose!, pero vamos :D (ya no sé a quién no le he dicho esto)

* Mis papás le llaman "estás chateando" a todo lo que hago en la computadora.(y bueno admito que muchas veces tienen razón haha!)

* Yo Tambien Me He Quedado Pegado Todo El Dia Con Una Cancion (una nomás?)

* Mi abuela tambien tiene el pelo corto (pensé que era la única)

* ♫ I WAKE UP IN THE MORNING, FEELING LIKE...going back to sleep... (every single day)

* PROFE: "has tenido viernes sabado y domingo" Alumno: "TENGO UNA VIDA!!" (yo creo que ellos no se enteran de eso)


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Ok es demasiado y eso que faltan, así aquí muere por ahora :)